Kada govorimo o uživanju u slatkišima, čokolada je na vrhu liste omiljenih namirnica. Ali kako da znate da li konzumirate pravu ili lažnu čokoladu?
Postoje različiti trikovi pomoću kojih možete saznati da li je čokolada koju ste kupili kvalitetna ili ne.
Zavisi od načina na koji se lomi, kao i zvuka koji proizvodi.
Prilikom lomljenja kvalitetne čokolade, čuće se glasan zvuk, dok će nekvalitetna čokolada početi da se mrvi. Takođe obratite pažnju na brzinu kojom se čokolada topi.
Čokolade sa većim procentom kakao putera se tope između prstiju jer kakao puter ima nisku tačku topljenja.
Dobra čokolada se ne topi odmah.
Ako je čokoladaprava, ne bi trebalo da se otopi u vašim rukama u prvih dvadeset sekundi, a postoji još jedna zanimljiva stvar: pokušajte da se uhvatite za nos i pojedete čokoladu. Kada počne da se topi u ustima, sklonite ruku sa nosa i osetićete intenzivniji ukus čokolade.
(Danas.rs)
